ゴルフでゴルフ

山梨県山梨市の養老酒造株式会社が年１度開く新酒蔵開きに友人に誘われ参加しました

参加費５００円を払って酒蔵に入り今年の新酒の出来を蔵人から聞き今年の新酒の味を体験しました

蔵人の話によると日本酒の仕込みはワインよりはるかにデリケートな神経、思いやりが必要とか

参加者は延べ１５０人以上？皆さん新酒の出来に関心！当日用意された生原酒はすぐに完売！！

本醸造生原酒「櫂」すごく辛口でそこはかと香たち繊細な味が素敵でした日本酒がますます好きになった旅でした